怎樣清洗有機菜花更幹淨些-tft每日頭條

很多人都喜歡吃菜花，尤其是深受小朋友們的喜愛，菜花雖然好吃，但是清洗起來卻有些麻煩。那麼怎樣洗幹淨菜花呢？下面跟小編一起來看看吧。

怎樣清洗有機菜花更幹淨些（那是你沒掌握技巧）1

平時我習慣用的是如下的方法，大家可以了解一下：

1、想要把菜花清洗幹淨，在剛剛買回來的時候，此時需要記得千萬不要直接弄開，而且應該先把水龍頭打開，然後把菜花放在下面多沖洗幾次，這樣就能把表面的髒東西給沖掉了。

2、接下來就需要把菜花上面的蟲子等東西，全部用小刀慢慢地給去除掉。

3、然後再用手把菜花弄成一朵一朵，并且這個時候還要注意，還需要用小刀把菜花上面的筋皮給處理幹淨。

4、最後再裝清水，在清水裡面加上面粉，當然要是沒有面粉的話，還能選擇加鹽，然後把剛剛弄好的菜花給放進去浸泡，差不多五分鐘左右的時間即可，再用清水沖洗幾次，這樣就能把菜花給清除幹淨了。

怎樣清洗有機菜花更幹淨些（那是你沒掌握技巧）2

我這邊歸納和總結的清洗菜花的四種方法，現在分享給大家：

方法1 ：

在一個大碗内放入切塊的花椰菜，再拿個較小的碗壓住花椰菜，免它們浮起來;扭開水龍頭，讓流動小水流進大碗内約15 分鐘，流動的水可以把浮在水面的小蟲帶走，15 分鐘後就可以把花椰菜撈起，瀝幹水分就用來料理了。

方法2 ：

花椰菜的花蕾部分朝上，大概斜拿30度左右，用流動的水沖花蕾大約10-20 秒，可以把一些蟲卵沖走。接着再用小刷子或軟毛的牙刷，在花蕾的部分輕刷，把一些泥土、灰塵等刷走。之後，把花椰菜花蕾的部分朝下，放入一大碗水裡，泡10 分鐘左右，之後再花椰菜切塊，再泡5分鐘左右，瀝幹水分即可。

怎樣清洗有機菜花更幹淨些（那是你沒掌握技巧）3

方法3 ：

把切塊的花椰菜放入大碗内，加入大約一大湯匙的鹽巴，稍微攪拌，然後沖水，蟲子遇到鹽水會浮起來，可以把它們撈走。另外，也要留意花椰菜的縫隙位，有些蟲子沒被沖走或浮在水面，可能就藏在縫隙位，可以小牙簽或叉子把它們挑出來。

方法4 ：

我們廚房用的小蘇打粉在清洗花椰菜上也能派上用場哦!先把整顆花椰菜在流動的水下沖洗一小會，然後把花椰菜切塊，放在大碗或容器裡，加入可蓋過蔬菜的水量及1 小匙食用小蘇打粉，稍微攪拌均勻，浸泡約5 至10 分鐘，時間不宜過長哦，這樣就可以讓藏在花蕾中的小蟲可以浮出水面。

原理是，小蘇打粉有助于水的穿透性，可将蔬菜的農藥及有害物質帶走。但要注意的是，浸泡時間不宜超過10 分鐘，泡得過久反而有可能讓「髒東西」又回到蔬菜裡。

以上方法都很簡單，也是小編精心整理的關于清洗菜花的幾種方法，希望可以幫助到你哦！