紅酒挂杯是什麼意思-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-16 05:09:32

　　酒與水不同，分布在酒杯壁周邊的酒液會産生一種張力，使酒液不會很快地落下，這便稱之為挂杯。

　　挂杯時間越長意味着酒更濃，更稠，也可能是酒精含量更高。斟了酒，輕輕地搖杯，讓酒液在杯壁上均勻地轉圈流動，停下來酒液回流，這并不是挂杯，稍微等會兒，便會看到搖晃酒杯的時候，酒液達到的最高的地方有一圈水迹略為鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的液滴，這便是挂杯。

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