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粉條鹹湯的配料及制作方法

更新时间：2025-04-02 13:54:33

　　1、材料：白菜4大片、粉條1小把、凍豆腐1/4塊、水500毫升、色拉油少許、食鹽1小匙、雞精半小匙、五香粉半小匙。

　　2、白菜洗淨切成段，粉條、凍豆腐用溫水泡軟待用。

　　3、鍋内倒少許油，放入白菜，炒軟後，加入泡軟的粉條。

　　4、加五香粉後，添清湯，蓋上鍋蓋大火炖5-8分鐘。

　　5、待再次開鍋後，放入凍豆腐塊、轉小火慢炖10-15分鐘。

　　6、調味後，即可出鍋。

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