羊油炖豆腐做法如下:
原料:豆腐250克,幹紅辣椒10克,蔥花5克,姜絲5克,鹽10克,羊油50克。
做法:
1、幹紅辣椒掰成小段,肥羊肉切成小丁子;
2、冷鍋小火下入肥羊肉丁子,慢慢焙出油來,将炒焦的肥肉丁子盛入,焙出的油倒入小碗中;
3、借着鍋底的油下入一點蔥花和姜絲爆香;
4、炒鍋内重新加入一點煉好的羊油,放入剩下蔥花、姜絲爆香;
5、用勺子舀羊油沿鍋邊淋下,翻炒幾下,然後加入大量熱水;
6、水開後
羊油炖豆腐做法如下:
原料:豆腐250克,幹紅辣椒10克,蔥花5克,姜絲5克,鹽10克,羊油50克。
做法:
1、幹紅辣椒掰成小段,肥羊肉切成小丁子;
2、冷鍋小火下入肥羊肉丁子,慢慢焙出油來,将炒焦的肥肉丁子盛入,焙出的油倒入小碗中;
3、借着鍋底的油下入一點蔥花和姜絲爆香;
4、炒鍋内重新加入一點煉好的羊油,放入剩下蔥花、姜絲爆香;
5、用勺子舀羊油沿鍋邊淋下,翻炒幾下,然後加入大量熱水;
6、水開後