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生帶魚直接能不能炸得熟

更新时间：2024-11-15 23:32:27

　　炸帶魚做法：

　　材料：帶魚500克、鹽75克、蔥花5克、黃酒5克、植物油150克。

　　方法步驟：

　　将帶魚去腸、去頭尾、刮鱗洗淨後切成5厘米長的段；再用姜末、花椒粉、大料粉、鹽腌制一下，澱粉調水挂漿；鍋中放植物油燒熱，将帶魚段取出，逐個下入油鍋，慢火炸至兩面金黃時，撈出裝盤即可。

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