在《知否？知否？應是綠肥紅瘦》中盛長柏是盛家嫡長子，是盛老爹和正妻王氏的第二個孩子，他上面還有一個大姐盛華蘭，在家排行老二，還和盛如蘭是一母同胞的兄妹。因為是嫡長子的緣故，在盛家很受盛老太太和父母的重視。
盛長柏作為家中的長子，有着父親沒有的氣魄，看事情也十分的通透，做事公正公道不會因為你和他關系好，就偏向于你，所以在弟弟妹妹有事情的時候，第一個會想到找盛長柏幫忙，然而身為長子盛長柏并沒有那麼幸福。
他一出生命運就被家人安排好了，為子家族興旺犧牲自己，一生都在做着自己不喜歡做的事，還娶了一個自己不喜歡的人，隻因為在外人眼中很适合自己，雖然天資聰明，有自己的主見，卻因背負這整個家族的興旺，沒有為自己活過。
在劇中飾演盛長柏的演員是王仁君，1983年出生于山東聊城，畢業于北京電影學院，在2008年參演電視劇《海峽往事》正式出道，還曾在電視劇《親愛的翻譯官》、《宮鎖連城》、《香蜜沉沉燼如霜》等多部大熱劇中出演。
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