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滕州都有哪些名吃
滕州都有哪些名吃
更新时间:2024-10-12 03:26:30

  滕州羊肉湯:大塊羊肉,湯色濃白,符合滕州人大碗喝酒,大塊吃肉的性格,從營養學上講,羊肉湯富有營養,利于吸收,羊肉在中醫學上屬溫性,适于一年四季進補;菜煎餅:在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜,加熱熟透,卷上幾下,再分成幾塊,用潔淨的紙包裹,菜煎餅營養豐富,吃起來方便快捷,既可當早點,也可作正餐;早點:滕州的早點品種很多,并且包容性強,南北風味俱全,白粥,油條,柴記手擀面,小籠包子,麻火燒,肉夾馍,豆腐腦,馄饨,湯圓,其中很具地方特色的是辣湯泡馓子;張汪闆鴨:采用本地麻鴨作原料,采用與南方闆鴨不盡相同的制作工藝和配料,口味符合本地消費者的習慣,同時适合天南地北各色人等的口味,加工出來的闆鴨,鹹度适中,肥而不膩。

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