從小到大，我們聽得最多的建議，除了“早睡早起”，就是“多喝牛奶”。作為強健骨骼、補充營養、促進身體全面發展的營養補給，牛奶已經成為每個人生活中的必需品。但令人驚訝的是，工信部最新數據顯示，中國仍然處于一個人均飲奶量嚴重不足的現狀。

對此，中國醫療保健國際交流促進會成立了專項調查，并最終給予解釋：57.9%的受訪者減少或拒絕飲用牛奶，首先是擔心奶制品的生産安全問題，其次是奶源污染問題和激素添加問題，最後是運輸過程中能否保鮮的問題。

所以，很多國人因噎廢食，要麼選擇不喝牛奶，要麼選擇進口奶。但進口奶就一定優于國産奶嗎？國産奶中擁有哪些特質的牛奶更值得青睐？今天聊到的新知識你必須了解！

國産PK進口，千萬别盲目崇洋媚外

我國農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟日前發言稱，"我天天喝的就是國産奶”，"我國生鮮乳質量安全目前處于曆史最好水平"。這是整個國家對奶制品重視的顯著成果，也是國人能喝到優質牛奶的福利。據深圳市消委會16款中外常溫純牛奶進行比較試驗的報告顯示，在品質方面，國産常溫純牛奶不輸進口純牛奶，甚至部分指标明顯更優。

究其原因，是由牛奶的“新鮮度”決定的：牛奶是一個對溫度非常敏感的生鮮食品，并不适合漂洋過海。遠距離、長時間的運輸，對牛奶的保鮮提出了超高的挑戰，使其品質非常不穩定。因此，想要國内消費者喝上真正優質的新鮮奶，最終還是得依靠我們的國産奶。

原奶簡單加工就健康？留住原奶活性才是營養關鍵

我國國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟曾說，“牛奶的核心價值在于活性營養。”簡簡單單一句話，其實需要國産奶企投入更多的資金與技術支持。

衆所周知，加工溫度越低、越能保存活性營養，如當加工溫度達到90°C時，鮮奶中的活性乳鐵蛋白就已經無法檢出。為此，廣東燕塘乳業經過多方研究和測試，推出75℃超低溫滅菌的“新廣州”鮮牛奶。

他們通過在自有标杆牧場獲取超過歐盟标準的高品質原奶，匹配先進的加工技術平台、強大的全程監測品控體系，和0-6℃的全程冷鍊體系，最終成功挑戰75℃活性進階新基準，使得“新廣州”鮮奶至大限度保留了牛奶中的天然活性營養。這些活性營養成分，能夠激活體内健康自護力，讓大家在特殊防控時期也能更安心。

如今，“新廣州”鮮奶還帶着多種優惠套餐來讓利消費者，各位“愛奶人士”可不要錯過。

食品添加惹人煩，簡單純粹才安全

放眼當下，很多牛奶商家為了博得消費者舌尖的青睐，往往會把大部分心思放在對産品味道、菌種、口感的研制上，在這一過程中他們不惜使用各種食品添加劑，而最終忽略牛奶本身的營養和健康。可見純粹的鮮奶，遠沒有想象中那麼簡單。

那在日常生活中，究竟該怎麼選？

首先，看配方。消費者需要選擇品牌知名度高，标識說明完整，營養成分詳細的産品。

其次，看日期。選擇鮮奶，兩個日期特别重要，即生産日期和保質期。千萬别因價格便宜而上當，那很可能是即将過期的産品。

最後，嘗口感。奶制品的口感決定了消費者是否願意每天飲用，而且很多添加劑通過品嘗也能感覺出來。

關注每個人的健康，牛奶必不可少。不因噎廢食，但也不盲目媚外，開心生活，用心甄選，保證早晚一杯奶，激活健康自護力，讓每個人都能擁有更健康的體魄！