1、鳳崗大腸血
地址：同安祥平街道鳳崗的大榕樹斜對面，上午營業。
大腸血是地地道道的同安風味小吃，别懼特色，大腸非常有嚼勁，而豬血有排毒的作用。
2、碗仔粿
地址：同安汽車大修廠旁邊
碗仔乃是廈門的傳統小吃之一，其主要原料是粳米，将經水泡過的大米放在石磨上磨成漿，配上油蔥及各種佐料，最後放到個小碗中蒸炊而成，碗仔粿的名字也由此而來。
3、雙鹿馬蹄酥
地址：南門路吊橋
同安的特産，用面粉、白糖、生油、饴糖、花生仁、白芝麻做成，外皮酥脆，内裡香甜。
4、招治薄餅
地址：同安區汽車站附近祥福花園1号樓
春卷，又名薄餅，是閩南一道傳統美食，清明時節往往有吃薄餅的習俗。
薄餅的來曆可追溯到明代，當時同安的理學名宦蔡複一在外省署理總督時候勤于政務常廢寝忘食，蔡夫人擔心長此以往，丈夫會餓壞身子，想出一辦法：用面皮包上菜肴，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分的方便，這就是薄餅的原形。
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