1、調拌法。調拌餌料的用水最好用釣魚塘的水，也就是到垂釣點後用當地魚塘、水庫的水調拌，因為魚對其長期所處的環境中的水質較适應。除了用水外，有的還用幾種物質混在一起調拌，有的加麻油，有的加芝麻醬，有的加中藥粉，加豆腐渣，加成品餌料等。
2、蒸煮法。有些原料需要先蒸煮然後再拌入其他成分組成餌料。如釣草魚用的紅薯、土豆等拌好的面團，要先蒸熟再晾涼掰碎；米飯、玉米摻等也是必須先蒸熟再用。蒸煮法常與發酵法配合使用。也就是先将餌料蒸熟或至八成熟，然後掰碎，晾涼，再加酒曲發酵。
3、烘炒法。粉類物質經過加溫後會增加香味，所以先進行烘炒，直至炒出香味即可。如豆粉類、芝麻（炒後再碾碎）、麥麸、米糠、餅粉等，炒出香味後單獨用水、酒調拌，或加入其他原料（如顆粒狀的小米、玉米糁、中藥粉、香精類）調拌。
4、發酵法。将适量的麥麸（用多少取多少，若用集團鈎至少要用500克左右）放入一個幹淨無油漬的面盆裡，用開水燙透。水不宜太多，不能燙成面糊狀，燙濕後呈顆粒狀，再用手捏成團即可，再将酒曲半個（500克麥麸的用量）碾碎，兌入盆中。
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