老天長是農曆正月二十五，是填倉節,俗稱"大填倉"。在此之前的正月初十是"小填倉",也叫"食食兒"。填倉節是一個由農村發展到城市的節日。
相傳在遠古時候，天崩地裂，火山爆發，洪水浩浩，猛獸撲食難民，巨鷹抓走小孩，百姓處于水深火熱之中。被稱為于人類始祖的女蝸氏焦慮不安，她采來五色石，日夜冶煉，熬過了七七四十九個日夜，于正月二十五這天，終于把破裂的天空修補成功。她又斬斷巨龜的四條腿，用來支撐天的四方，并且殺死猛獸，治退洪水，使百姓安居樂業。為了紀念女蝸，百姓在填倉節這天就吃烙餅，并且把半熟的一張扔到房上，表示對她神力和勞動的祝賀。
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