怎樣做黃花魚-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-11 22:36:16

　　材料：黃花魚一條450克，蔥白，姜，蒜各1茶匙。

　　調味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，高湯半杯。

　　做法：

　　平底鍋内熱油，放入姜片炸至金黃色撈出；将黃魚放入用小火煎；煎好一面後再翻面煎至表面金黃色；煎好的黃魚盛出備用；另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜，蒜末，蔥白段爆香；将調味料混合均勻備用；将魚放入爆香的油鍋内，倒入調味料；中火煮開後，轉小火煮至湯汁濃稠即可。

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