幹的秋刀魚建議油炸食用。
食材:秋刀魚、油适量、鹽适量、蔥姜适量、料酒、檸檬汁、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉。
步驟:
1、将秋刀魚洗幹淨,去除内髒;
2、把秋刀魚放入盆中加入鹽、蔥姜;
3、加入料酒腌制10到20分鐘;
4、平底鍋加入油後放入秋刀魚小火煎炸;
5、撒上孜然等調味料,翻面煎炸5到8分鐘即可出鍋。
幹的秋刀魚建議油炸食用。
食材:秋刀魚、油适量、鹽适量、蔥姜适量、料酒、檸檬汁、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉。
步驟:
1、将秋刀魚洗幹淨,去除内髒;
2、把秋刀魚放入盆中加入鹽、蔥姜;
3、加入料酒腌制10到20分鐘;
4、平底鍋加入油後放入秋刀魚小火煎炸;
5、撒上孜然等調味料,翻面煎炸5到8分鐘即可出鍋。