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菜瓜怎樣做好吃

更新时间：2024-07-23 12:16:52

　　1、準備食材：菜瓜、紅幹椒、蔥、鹽、醋。

　　2、菜瓜剖開後用勺子把種子和瓜瓤給挖去刮幹淨。

　　3、削皮後切成一樣薄的片狀。

　　4、将辣椒和蔥都切好。

　　5、鍋預熱注入油燒至7分熱，放入紅幹椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和紅辣椒翻炒。

　　6、加一小勺醋，翻炒；放入一勺鹽和雞精，翻炒1分鐘。

　　7、快出鍋時撒入點蔥花翻一下即關火裝盤。

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