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花豆怎麼吃

更新时间：2024-09-30 20:25:58

　　花豆可以：

　　1、菜用。

　　2、多味豆制作。

　　3、開發保健飲料。

　　食用方法：用溫水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可随意烹調，或者用清水将豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。

　　主要食譜：

　　1、花豆湯，配料：豬骨、花豆、白果、香菇、靈芝、枸杞、紅棗、蓮子、白參。功能：清補祛濕。

　　2、花豆炖雞，配料：花豆、雞、香菇、枸杞、紅參、紅棗。功能：健脾補胃。

　　3、花豆蒸豬腳，配料：花豆、靈芝、枸杞。功能：補腎壯陽。

　　可開發生産鹹味花豆、甜味花豆、清淡類花豆、開味花豆等。

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