1、大黃米可以直接煮粥。
2、準備300克大黃米,用清水淘洗幹淨倒入電飯鍋中,加入桂圓幹、葡萄幹、少量的冰糖,再加入四倍于大黃米的清水,熬煮1個小時左右即可,期間要均勻的攪拌幾次,讓底部的大黃米受熱均勻,熬制一定的粘稠度後即可食用。
3、大黃米煮粥的方式也其他的米一樣,不同的是大黃米具有一定的黏性,所以煮出來的粥粘稠度比較高,可以根據自己的喜好控制粥的口感,還能搭配一些南瓜、粳米、小米一起煮,味道和口感會更好,營養含量也更豐富。
1、大黃米可以直接煮粥。
2、準備300克大黃米,用清水淘洗幹淨倒入電飯鍋中,加入桂圓幹、葡萄幹、少量的冰糖,再加入四倍于大黃米的清水,熬煮1個小時左右即可,期間要均勻的攪拌幾次,讓底部的大黃米受熱均勻,熬制一定的粘稠度後即可食用。
3、大黃米煮粥的方式也其他的米一樣,不同的是大黃米具有一定的黏性,所以煮出來的粥粘稠度比較高,可以根據自己的喜好控制粥的口感,還能搭配一些南瓜、粳米、小米一起煮,味道和口感會更好,營養含量也更豐富。