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買回的燒雞怎麼做好吃

更新时间：2024-10-08 12:37:34

　　燒雞做法：

　　主料：仔雞500g

　　配料：鹽适量、姜1塊、蔥1段、香蔥适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。

　　步驟

　　1、雞肉切塊焯水瀝幹，姜切片、蔥切段、香蔥切小段備用；

　　2、炒鍋上火熱後倒入油，待油6成熱，放入姜片和蔥段炒香；

　　3、倒入雞塊煸炒微黃，倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開，小火焖燒25分鐘左右，大火收汁，上盤撒香蔥即可。

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