1、把新鮮的松茸用廚房專用紙巾擦幹淨(用水洗會流失營養和香味),再用小刀把菌傘下方,菌柄外面的那層皮刮掉,這樣就把松茸處理幹淨了。
2、接下來在松茸上面稍微塗抹點鹽,再用錫紙把松茸包裹起來(每張錫紙可以包入十餘根松茸),放入烤箱中層,用200度烤制10分鐘左右,出爐。
1、把新鮮的松茸用廚房專用紙巾擦幹淨(用水洗會流失營養和香味),再用小刀把菌傘下方,菌柄外面的那層皮刮掉,這樣就把松茸處理幹淨了。
2、接下來在松茸上面稍微塗抹點鹽,再用錫紙把松茸包裹起來(每張錫紙可以包入十餘根松茸),放入烤箱中層,用200度烤制10分鐘左右,出爐。