具體需要以下步驟:
1、首先備料,面條,麻醬,黃瓜,食用鹽。
2、第一步,面條用開水煮熟,黃瓜切絲。
3、第二步,麻醬和少量水攪拌,至稀釋即可,同時撒入适量鹽保證口味。
4、最後熟面條和調好的麻醬拌勻,蓋上黃瓜絲即可。其中黃瓜絲可以胡蘿蔔絲代替。麻醬中可以拌入雞精等提味。這樣麻醬涼面就做好了。
具體需要以下步驟:
1、首先備料,面條,麻醬,黃瓜,食用鹽。
2、第一步,面條用開水煮熟,黃瓜切絲。
3、第二步,麻醬和少量水攪拌,至稀釋即可,同時撒入适量鹽保證口味。
4、最後熟面條和調好的麻醬拌勻,蓋上黃瓜絲即可。其中黃瓜絲可以胡蘿蔔絲代替。麻醬中可以拌入雞精等提味。這樣麻醬涼面就做好了。