炸醬面的面是什麼面做的?炸醬面一般用挂面或者手擀面，以下是炸醬面的具體做法主料：洋蔥半個、青杭椒1個、豆瓣醬2大勺 輔料：花生油、适量鹽适量、蔥1塊、姜1塊、雞精3克、辣椒油适量、新鮮面條适量、肉餡适量，今天小編就來說說關于炸醬面的面是什麼面做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炸醬面的面是什麼面做的
炸醬面一般用挂面或者手擀面，以下是炸醬面的具體做法。主料：洋蔥半個、青杭椒1個、豆瓣醬2大勺 。輔料：花生油、适量鹽适量、蔥1塊、姜1塊、雞精3克、辣椒油适量、新鮮面條适量、肉餡适量
步驟：新鮮面條備用。炸醬材料備用。鍋裡放油，加入蔥姜末小火煸炒。煸香後加入豆瓣醬，炸炒片刻。加入肉餡煸炒，再加入洋蔥碎。煸炒片刻，加入雞精。再加入2勺辣椒油炒勻。把炸炒好的炸醬倒出即可。鍋裡放水燒開，放入面條，煮的面條浮起就熟了。撈到碗裡，加入炸醬，撒幾粒杭椒碎。就OK了。
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