用大鍋煮粽子要煮多久要看粽子多還是少,大還是小,一般在5個小時以上。
大鍋裡面一般會放幾十甚至上百個粽子,受熱不是很均勻,在煮粽子的過程中需要不斷的攪拌,使其均勻受熱,粽子是糯米制品,不易熟爛,煮5個小時後基本上都煮熟了,在雲南等地還會在粽子煮熟後焖3個小時,不趕時間的話可以在煮熟後焖一焖,這樣煮出來的粽子更香。
用大鍋煮粽子要煮多久要看粽子多還是少,大還是小,一般在5個小時以上。
大鍋裡面一般會放幾十甚至上百個粽子,受熱不是很均勻,在煮粽子的過程中需要不斷的攪拌,使其均勻受熱,粽子是糯米制品,不易熟爛,煮5個小時後基本上都煮熟了,在雲南等地還會在粽子煮熟後焖3個小時,不趕時間的話可以在煮熟後焖一焖,這樣煮出來的粽子更香。