做法步驟
1、小河蝦反複沖洗幹淨，控去水，我這個是早上買的晚上才做所以顔色有點兒發黃了，最好現買現吃保持新鮮才好。
2、韭菜摘淨洗好切寸段，姜切絲，辣椒切斜段，不喜歡辣的可以選擇不辣的紅椒。
3、燒熱多一點的油放入控幹水的河蝦。
4、煸炒至蝦皮微脆盛出，這樣的蝦炒好口感好。
5、姜絲，辣椒冷油下鍋爆出香味。
6、河蝦下鍋，調入料酒1勺，半勺白糖，幾滴醋，生抽一勺，鹽适量。
7、韭菜段下鍋
8、翻炒均勻不要等韭菜出湯關火。
9、裝盤
10、經典
小貼士
小河蝦最好去市場挑選鮮活的，鮮活的小河蝦蹦蹦跳。韭菜大家都知道很好炒熟，不要炒很久免得出湯，基本就是全部調料放齊以後放入韭菜翻炒幾下就關火。
心情故事
最喜歡吃蝦，無論大小、海蝦還是河蝦。正直春季，現在的韭菜也格外的香，韭菜炒小河蝦經典的一道家常菜，配饅頭、米飯都很下飯，我最喜歡卷大餅吃，香。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
