馬蛇菜，别名長壽菜、醬瓣苋、豬母菜、 馬齒苋等，屬于馬齒科一年生肉質草本植物。是一種常見的野生植物，我國南北各地均有分布，一般是夏秋時節采摘。
介紹：
1、該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。現代研究，馬齒苋還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質：SL3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質；維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能，參與視紫質的合成，增強視網膜感光性能，也參與體内許多氧化過程。此外，馬齒苋還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜等。2.馬齒苋常生在荒地、田間、菜園、路旁，分布在我國各地，華南、華東、華北、東北、中南、西南、西北較多。馬齒苋既是蔬菜，又是良藥。
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