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圓形蛋糕抹胚刮闆使用技巧

更新时间：2024-10-03 12:27:05

　　使用技巧方法：

　　1．在蛋糕胚上均勻的抹上鮮奶油，抹刀垂直轉盤90度狀态；

　　2、蛋糕胚邊上、面上的奶油厚度為0.5厘米；

　　3．三角刮闆的運用，抹刀與三角齒刮闆可以制作出蛋糕裝飾所流行的線條，紋路樣式；

　　4．轉動轉盤，直到把面上的紋路抹平，即完成。

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