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蓮藕可以和魚做湯嗎

更新时间：2025-01-05 09:20:23

　　蓮藕可以和魚做湯。蓮藕魚湯的做法:

　　主料：蓮藕600克，魚400克，輔料：清水、食鹽、生姜、水芹菜。

　　1、蓮藕洗淨，去皮，切塊；

　　2、鲫魚擇洗幹淨，放入油鍋中煎至雙面金黃，熄火，鏟起；

　　3、放入煮鍋中，一段時間後蓋上鍋蓋，大火燒開，煮10分鐘；

　　4、揭蓋，熄火，整鍋倒入電炖鍋内膽中；

　　5、放入蓮藕，蓋上鍋蓋，通電，炖20至30分鐘；

　　6、時間到，揭蓋，放入适量的食鹽調味，拌勻即可。

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