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誰可以告訴我糖醋排骨怎麼做

更新时间：2024-10-12 05:51:48

　　糖醋排骨：

　　主料：排骨500g；

　　輔料：姜15g，蔥15g，料酒30g，食鹽4g，米醋120g，八角2個，白糖150g，水澱粉30g，醬油30g，紅曲米20g；

　　制作步驟：

　　1、準備原料；

　　2、紅曲米加水煮至五分鐘過濾出水備用，排骨剁成段備用；

　　3、鍋内加水放入排骨焯水；

　　4、撈出瀝幹水分；

　　5、另起鍋加油燒熱、放入蔥15g，姜15g，八角2個爆香；

　　6、放入排骨翻炒；

　　7、加入醬

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