首页
/
每日頭條
/
美食
/
艾餅怎麼做
艾餅怎麼做
更新时间:2025-04-10 05:33:21

  1、準備食材:艾草100g、糖适量、糯米粉6湯勺、粘米粉3湯勺、木薯粉1湯勺、熱水适量、豬油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。

  2、艾草用鹽清洗幹淨後,下鍋加3茶匙糖煮至葉子軟爛(15分鐘左右)。

  3、煮好撈出清水沖洗,擠幹水分,料理機打碎或者用刀剁碎。

  4、加入3茶匙糖拌勻,沖入熱水,備用。

  5、6湯勺糯米粉+3湯勺粘米粉+1湯勺木薯粉(可不加)+半湯勺白糖拌勻,逐少加入艾草混合物。

  6、揉成團,加入一勺豬油(沒有豬油可以加其他油)繼續揉光滑。

  7、揉好後保鮮膜蓋住,開始做餡料,30g花生炒香、白芝麻炒香、花生壓碎。

  8、30g花生碎,30g白芝麻,60g白糖拌勻。

  9、揪一塊面團,搓圓捏出一個窩窩,舀入餡料,用虎口慢慢收口,再搓圓。

  10、錫紙上刷一層油防粘,放入搓好的艾草團(或者用烘焙油紙墊着)。上鍋蒸10~15分鐘即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
2分鐘教你清炒蝦仁的家常做法
2分鐘教你清炒蝦仁的家常做法
哈喽!大家好,我是福寶爸爸。今天咱們一起來做個傳統菜,清炒蝦仁。這個菜清淡爽口又營養豐富,做法也很簡單。首先我們給蝦仁開背,平刀把蝦仁從背後劃開,一直劃到尾部,注意不要切斷了。所有的蝦仁都開好背之後,我們來給蝦仁上漿。蝦仁放入盆中,先放入鹽...
2025-04-10
怎樣在家做面條更勁道
怎樣在家做面條更勁道
怎樣在家做面條更勁道?,下面我們就來說一說關于怎樣在家做面條更勁道?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎樣在家做面條更勁道,
2025-04-10
胡蘿蔔燒牛肉簡便做法
胡蘿蔔燒牛肉簡便做法
人們常說“沒有什麼事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再吃兩頓”,雖然說得有點誇張,但确實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什麼煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時忘掉一些煩惱,所以很早就有“唯有美食與愛不...
2025-04-10
蘿蔔餃子餡怎麼做好吃
蘿蔔餃子餡怎麼做好吃
蘿蔔餃子餡怎麼做好吃?食材:白蘿蔔1個、豬肉末250克、面粉300克、雞蛋1個、蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粉适量、料酒适量、香油少許,接下來我們就來聊聊關于蘿蔔餃子餡怎...
2025-04-10
元宵節必不可少的美食
元宵節必不可少的美食
鹹湯圓還是甜湯圓,大家的喜好總是衆說紛纭,我家喜歡吃甜口的比較多,所以今天就和大家介紹一下一款最經典的湯圓——芝麻湯圓,學完以後再也不用去大排長隊買外面的湯圓了,方法超級簡單。By藍洛淩【豆果美食官方認證達人】用料糯米粉100g澱粉10g開...
2025-04-10
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved