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猴頭菇能炒着吃嗎

更新时间：2024-07-18 20:20:46

　　猴頭菇能炒着吃，但是炒着吃需要事先對猴頭菇進行處理。

　　材料：新鮮猴頭菇4朵，青椒，胡蘿蔔，木耳，腰果，面包糠，雞汁，鹽，花椒面。

　　做法：

　　1、先用開水把猴頭菇燙好，然後泡一個晚上。手撕成小塊，挑出小蟲子，清洗幹淨，用手攥出水份。

　　2、加鹽、花椒面、雞汁、面包糠，攪拌開。

　　3、下鍋炸蘑菇。

　　4、木耳、胡蘿蔔、青椒切好。

　　5、蘑菇炸好之後，就可以緊接着炸一下腰果。

　　6、然後炒胡蘿蔔，再加入木耳，最後放青椒，放

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