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臘腸炒之前怎麼處理

更新时间：2025-04-14 03:35:35

　　第一步：洗

　　臘腸由于需要在室外風幹，難免沾染灰塵，所以烹饪前請認真清洗。再有，清洗内部的鹽分也或多或少會泛出一部分。鹽分洗去之後，也會降低鹽的攝入量，對身體也是有益的。

　　注意：下一步有個蒸的處理，但蒸之前必須洗淨。帶有灰塵的香腸蒸熟以後很難處理的，吃了對健康不利。

　　第二步：蒸

　　蒸的處理很重要，這是把臘腸做的好吃的一個好吃的秘訣。可以一下解決三個問題：幹、鹹、硬。

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