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韭菜牡蛎怎麼做
韭菜牡蛎怎麼做
更新时间:2025-01-27 05:42:19

  1、買回來的牡蛎清洗幹淨。

  2、将韭菜清洗幹淨,放置待用。

  3、紅辣椒和姜分别切好備用。

  4、芹菜和蒜切好備用。

  5、将韭菜切成段狀,放置待用。

  6、起油鍋。

  7、牡蛎放适量的澱粉。

  8、牡蛎和澱粉拌均。

  9、将牡蛎與澱粉的混合物倒進油鍋中炸一下,之後立刻撈出來,然後進行控油處理。時間不能太長,長了外面容易焦。

  10、另起油鍋放入姜、紅辣椒、芹菜、韭菜炒勻。

  11、加入炸好的牡蛎,放适量鹽及味精即可。

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