怎麼做五花肉土豆炖豆角-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎麼做五花肉土豆炖豆角

更新时间：2025-01-27 05:48:08

　　1、食材：五花肉500克、豆角200克、土豆1個、蔥姜适量、大料1個、料酒适量、冰糖适量、鹽适量、生抽适量、老抽适量。

　　2、買回來的五花肉切成2厘米左右的塊，冷水下鍋焯掉血沫。鍋裡放料酒，花椒，一個辣椒。

　　3、豆角摘去兩端，洗淨掰成段，土豆削皮切塊備用。

　　4、蔥切段，姜切片，大料一個，冰糖準備好。

　　5、把豬肉血沫撇掉，然後撈出控幹水分。

　　6、把控幹水分的豬肉放幹鍋裡，煸出多餘的油脂，然後倒出來。

　　7、鍋裡放入蔥姜，大料和冰糖。炒出香味放老抽生抽，稍微上色後放入開水炖上一小時，我是在不鏽鋼鍋裡炖的，有陶瓷鍋炖更好。

　　8、一小時後，放入豆角，土豆和适量鹽繼續炖20分鐘。

　　9、20分鐘後，再把菜倒入鐵鍋内收湯，就可以起鍋了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

炖肉時怎麼炖出來肉又嫩又好吃

二十六炖大肉，豬、牛、羊肉炖法不同，專業大廚炖肉方法，快收藏民諺有“二十六，炖大肉”的說法，指的就是臘月二十六，臨近過年前夕，要開始籌備過年的各種“年肉”了。“年肉”講究的就是要吃炖肉，因為肉本身就代表富足的意思，而炖過的肉顔色紅亮喜慶，更...

2025-01-27

菠菜怎麼樣做好吃

我喜歡把每一道菜的顔色搭配的豐富一些～裙子常常會做需要兩種以上食材的炒菜～學習做飯的時間不長，但會用心去感受每一種食物的味道～By李飛飛fir的小食光用料菠菜一小把雞蛋兩個鹽适量做法步驟1、菠菜處理幹淨，多用清水洗幾遍，焯水後備用。兩隻雞蛋...

2025-01-27

米飯這樣做好吃又美味快來學一學

有時候煮了一鍋飯沒吃幾口，剩飯總是逃脫不了被丢棄的命運，白花花的米飯倒掉總會讓人覺得可惜。其實隻要稍加處理剩飯也能變成可口的美食，它們可以被巧手的你做成各式美味，味道可口扮相絕佳。炒飯已經過時了，這些剩飯新吃法更有趣更加棒！芝士培根飯團的做...

2025-01-27

番茄胡椒炒花菜步驟

番茄胡椒炒花菜步驟?主料：西紅柿1個、花菜半棵；輔料：花椒一小把、香蔥适量、食鹽适量、味精适量、砂糖适量、澱粉适量、食油适量，下面我們就來聊聊關于番茄胡椒炒花菜步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!番茄胡椒炒花菜步驟主料：西紅柿1個、花菜半棵...

2025-01-27

木耳炒白菜的做法

木耳炒白菜的做法?主料：白菜1棵、木耳1小把輔料鹽适量、蒜末适量、小米椒适量，現在小編就來說說關于木耳炒白菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!木耳炒白菜的做法主料：白菜1棵、木耳1小把。輔料鹽适量、蒜末适量、小米椒适量。白菜...