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怎樣炸魚酥脆好吃

更新时间：2025-03-04 08:58:28

　　1、魚适量，食用油适量，鹽适量，孜然适量，面粉或澱粉适量。

　　2、在市場上買了的魚去内髒洗淨，備用。

　　3、魚中放入适量的鹽，腌制10分鐘左右。

　　4、鍋洗淨放入适量的食用油。

　　5、魚全部沾滿澱粉或面粉。

　　6、油熱後把沾滿面粉的魚放入油鍋中炸。

　　7、炸至微黃把魚撈出來。

　　8、稍涼，在将魚第二次放入油鍋中炸，炸至魚金黃色，撈出控油。

　　9、将魚放入盤中，撒上适量的孜然粉，酥脆的魚做好了。

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