1、食材:茼蒿500克、鹽15克、蔥30克、姜50克、醬油15克。
2、把菜洗淨,蔥姜蒜切好。
3、鍋裡放水,下姜蒜。
4、水開後,放入茼蒿。
5、茼蒿焯好瀝幹水分。
6、放生抽,鹽,糖,蒜末,淋上橄榄油。
7、油淋茼蒿裝盤即可。