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無錫排骨怎麼做好吃

更新时间：2024-10-08 18:43:55

　　1、排骨兩根洗淨。

　　2、将排骨切成段，用鹽、生抽、生粉腌制2小時。

　　3、鍋裡加水，冷水将排骨入鍋，燒開。

　　4、水開後将排骨取出洗淨。

　　5、再将排骨入鍋，加水蓋過排骨，加生抽、料酒、白糖、大蔥、八角、桂皮燒開，文火炖1小時。

　　6、這時候有時間可以做個盤飾，裝盤的時候好看點。

　　7、待排骨軟爛後，大火收濃汁液，就可以上盤了。

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