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家庭自制黑芝麻丸

更新时间：2024-09-29 17:22:37

　　1、首先把黑芝麻小火炒熟，然後放入破壁機打成黑芝麻粉，破壁機的功能非常強大，分分鐘就把芝麻打成了芝麻粉，省時省力。

　　2、稱量180克的蜂蜜，在這裡我用的是椴數蜂蜜，結晶狀的，把稱好的蜂蜜放入鍋中用小火融化開。

　　3、融化開的蜂蜜，會泛起很多泡泡，用勺子攪勻，等到蜂蜜有些黃顔色時，用勺子，盛起一滴放入水中，隻要不化開就可以關火了。

　　4、倒入黑芝麻粉與蜂蜜攪拌均勻。

　　5、趁着熱氣，趕緊把它搓成圓球狀，一旦涼了就會有些硬，如果發硬可以放在火上，再加小火軟化，然後趁熱搓成圓球，每丸大約8克左右。

　　6、做好的芝麻丸，我們可以用蠟紙或者食品錫箔紙，包裝起來，做好的芝麻丸，放在冰箱裡冷藏儲存，在一個月之内食用完，可以每天吃2~3丸，長期使用對人體很有好處。

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