家常紅燒冬瓜的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

家常紅燒冬瓜的做法

更新时间：2025-01-08 20:39:09

　　1、主料：冬瓜750克。配料：豬瘦肉75克，蒜子、鮮紅椒各25克。調料：植物油75克，香油10克，鹽6克，味精1克，醬油5克，韭花15克，鮮湯100克。

　　2、冬瓜削皮去瓤、洗淨，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米見方的塊。

　　3、豬瘦肉、蒜子(去蒂)、鮮紅椒(去蒂去籽、洗淨)、韭花(摘洗淨)均切米。

　　4、淨鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黃色，加紅椒米、蒜米、鹽、醬油、鮮湯将冬瓜燒透燒爛，再放味精、韭花，淋香油、裝盤即成。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

1、筍片洗淨,改刀切小塊,黃瓜和胡蘿蔔分别去皮切片,蒜瓣去皮拍碎。2、燒開适量水,将筍片焯煮熟,撈起...

2025-01-08

番石榴軟了還能吃嗎

根據情況而定。番石榴變軟考慮是由于存放時間過久，其中的水分蒸發而導緻番石榴變軟，如果隻是捏起來表皮有點軟，仍有彈性，那麼番石榴還可以繼續食用，隻是相對于新鮮的番石榴，營養成分會有一定流失，口感會變差；但是如果番石榴捏起來過于軟爛，或果肉已經腐壞，則不可食用。番石榴爛了點可以吃嗎：根據情況而定。如果番...