1、幹香菇泡了幾天可能有細菌大量繁殖,如果是泡發時間在24小時之内,嗅一下有沒有酸臭,再看看有沒有發黏,或者腐敗變質,如果沒有就可以吃。
2、但是如果泡了幾天建議還是不要吃了,畢竟在水裡泡了那麼長時間,會有細菌滋生,食用之後可能會傷害身體。