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魚翅白鴿湯怎麼做

更新时间：2025-04-03 23:53:20

　　1、魚翅提前一天用溫水浸泡，其間換3次水，至魚翅吸飽水變軟。

　　2、宰好的鴿子肉洗淨斬塊，焯水撈起沖淨。

　　3、紅棗洗淨拍扁去核；枸杞子洗淨。

　　4、煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火炖兩至三個小時。因有火腿，先試味再下鹽，即可享用。

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