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如何做油豆腐不幹癟

更新时间：2025-04-03 23:53:20

　　1、主要材料：水豆腐适當；調料：食用油、鹽等适當；廚房用品：壓力鍋、面盆等。

　　2、買新鮮的水豆腐回家了；清洗後切割成一小塊備用。

　　3、炒菜鍋清洗後加食用油和适當的鹽，炒熱後，将水豆腐放進鍋中内，開展煎炸。

　　4、炸的中途，用菜勺輕輕地滾動水豆腐，使其遇熱勻稱。

　　5、見到水豆腐表層略微變成深棕色時，就轉中文火漸漸地炸。

　　6、待水豆腐統統掉色後，撈起來瀝油就可以。

　　7、按以上方式做出去的油炸豆腐能非常好的澎漲。

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