日本料理甜蝦是熟的嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-10-09 01:23:33

　　是熟的，甜蝦都是先把蝦做過簡單的處理之後用冰塊冰鎮五分鐘左右，然後放調料其他的。

　　甜蝦，英文名：AMAEBI因為質軟味甜，所以也稱為甜蝦，主要産於日本海附近，北陸地方将它視為特産。日本東北部、北海道、自古就用北國紅蝦來做為壽司料。新鮮度可由尾巴的顔色和肉質的彈性分辨出來。北國紅蝦是壽司材料中很重要的一項素材。

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