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為什麼我做的微波爐蛋糕很硬啊

更新时间：2024-11-16 07:46:15

　　微波爐蛋糕的做法：

　　一、主料：

　　雞蛋三個、低筋面粉90克、細砂糖75克。

　　二、輔料：

　　植物油21克、黃油少許。

　　三、步驟：

　　将雞蛋打入容器，加入細砂糖，用電動打蛋器打發，至提起打蛋器畫出花紋不容易消失即可；将低筋面粉過篩，分三次加入蛋糊裡翻拌至無顆粒；再加入植物油，攪拌均勻；在蛋糕模具内刷上黃油，将蛋糕糊倒入模具中；将模具放入微波爐中，高火兩分鐘，再轉中火三分鐘；出爐後倒出蛋糕即可食用。

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