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家常香辣蝦家常香辣蝦的做法

更新时间：2024-11-19 15:04:35

　　1、把蝦洗幹淨，瀝幹水分。

　　2、準備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等，喜歡辣點的辣椒可以多放些。

　　3、煮鍋裡放水煮開鍋，把蝦放進去焯水，蝦變色後撈起瀝幹水分。

　　4、炒鍋裡放油，燒熱，現放花椒炒香，然後放其他作料炒香。

　　5、放入焯水後的蝦翻炒一會。

　　6、接着放入一點鹽，然後加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續翻炒。

　　7、翻炒一會出香味後關火，盛起。這樣家常香辣蝦就做好了。

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