說起醪糟大家應該不會陌生，也叫甜酒，舊時叫“醴”，是由糯米或者大米經過酵母發酵而制成的一種風味食品，也是老祖宗留下來的養生秘方，對女性尤其好。
早起來一碗醪糟，不僅可以健身暖胃，還能促進身體的血液循環，醪糟口感香甜，能益氣生津、活血止疼，對于坐月子的女性特别的适合，還能促進新陳代謝，女性常吃，不僅面色紅潤還能達到補血養顔的功效。
下面分享一道牛奶雞蛋醪糟的做法給大家，大家可以動手試試。
牛奶雞蛋醪糟
配料:
牛奶1盒、雞蛋1個、醪糟1瓶、核桃4個、葡萄幹适量、枸杞子适量、黑芝麻适量、白糖适量
烹饪步驟:
1.準備食材
2.核桃敲開，把核桃仁放平底鍋中炒香，切碎放入碗中備用，黑芝麻炒熟備用，雞蛋磕入碗中打散備用
3.鍋中加入牛奶大火燒開，其間要不停的攪拌防止粘鍋
4.加入3勺醪糟燒開轉小火把泡好的葡萄幹和枸杞放入煮1分鐘
5.轉大火把打散的雞蛋像做蛋花湯那樣淋入鍋中，關火，5秒後雞蛋浮上來了。
6.把做好的湯倒入放有核桃碎的碗中
7.最後撒上黑芝麻就可以喝了
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