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味噌湯怎麼做

更新时间：2024-10-16 15:28:32

　　1、準備材料：鲷魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌、蔥、味精。

　　2、鲷魚（或其它新鮮魚骨）切塊，入開水氽燙撈出，再用清水洗淨；

　　3、紅、白蘿蔔分别洗淨，均切成細絲；

　　4、鍋内入水1/3杯燒開；

　　5、再将紅、白蘿蔔絲煮軟；

　　6、續入魚骨煮滾，去除泡；

　　7、将味噌、糖、味精置小漏勺内，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗，并撒上蔥花即成。

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