1、澱粉含糖高。
2、糖主要分三類，分别是單糖、二糖和多糖，澱粉是多糖。澱粉是由葡萄糖分子聚合而成的，是細胞中的碳水化合物最普遍的儲藏形式。在吃饅頭的時越嚼越甜，原因就是饅頭裡的澱粉在唾液澱粉酶的作用下轉化成麥芽糖了，因此就有了甜味。
澱粉含糖高嗎
更新时间：2024-11-10 19:53:52
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