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青口的烹饪方法

更新时间：2024-10-08 04:24:37

　　1、材料：青口，蒜蓉，少量辣椒，少量粉絲，油，鹽。

　　2、粉絲洗幹淨在溫水中泡軟（約10分鐘左右）。

　　3、蒜蓉加少許辣椒蓉，加入油鹽調味。

　　4、青口全部起出肉，隻加少量鹽調味，加鹽後不要放置，馬上做下一個步驟，以免青口出水。

　　5、把青口的殼洗幹淨，先鋪上少量的粉絲，再鋪一隻青口肉，再鋪上蒜蓉。

　　6、隔水蒸約10-13分鐘即可。

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