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西紅柿豆腐餅的做法

更新时间：2024-11-10 11:20:22

　　1、用料：老豆腐1塊、西紅柿2個、雞蛋2個、面粉半杯、花椒粉1勺、鹽1小勺、小蔥1根。

　　2、做法：在西紅柿頂部劃十字刀，倒入開水燙皮。

　　3、将豆腐切小塊，小蔥切碎，西紅柿撕皮切丁。

　　4、在切好的食材中打入兩個雞蛋。

　　5、加入一勺鹽，一勺花椒粉，半杯面粉，并攪拌均勻。

　　6、平底鍋刷一層薄油，待鍋熱時舀入一勺面糊，用勺子輕壓填滿，翻面煎熟即可。

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