1、首選要挑選适宜的種子，在春暖溫度穩定在18度以上之後就可以播種，種子可以放在清水中浸泡一個晚上，第二天直接撒在土壤中，之後覆土3厘米左右，之後澆透水，養在溫暖通風和光線明亮的地方，保持土壤微潤。
2、辣椒常年溫暖，養護溫度在20~25度之間是最适宜的，可以選擇在室内播種，用小容器，一個容器放幾粒，保持土壤溫暖濕潤，一般1~2周就能生根發芽了。
3、盆栽養護辣椒一定要及時補充水分，土壤過于幹旱，則植株容易萎蔫，特别是生長旺季，甚至是要早晚澆水。辣椒還要注意定期給肥水，生長期每個月要給2~4次左右稀薄的有機液肥，可以促進生長旺盛，有利開花結果。
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