1、把小米放在适合的容器裡加清水反複的清洗3-5遍，直到淘米水清亮後，再另取一容器。
2、在淘洗好的小米中放入等量的清水，拿起裝小米和水的碗，傾斜；同時，拿碗的手輕輕的前後推拉，讓碗有左右搖晃的狀态，慢慢的讓水帶着小米流入到放在台面上的碗裡。
3、當小米碗裡的水流幹之後，就把下面承接碗裡是水倒回小米碗裡。（注意：隻把水倒回來，已經流下去的米，就留在下面的碗裡）
4、接着再重複前面的動作，讓水帶着一部分小米流進下面的碗裡，倒的次數越多，淘洗的就越幹淨，直到最後手裡拿着的這隻碗裡，已經沒有幾粒小米，隻剩下雜質的時候，米就淘好了。
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