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廣東臘肉怎麼做好吃

更新时间：2024-10-04 09:22:22

　　1、準備食材：五花肉十斤，鹽100克，冰糖200克，生抽老抽各150克，高度白酒2兩。

　　2、五花肉切成1、5厘米厚長條，用溫開水洗淨，稍涼幹水。

　　3、準備一個大盆，倒入準備好的材料，然後放入豬肉腌24小時以上（腌兩三天更入味），隔十二個鐘番一次。

　　4、腌好之後穿繩挂在通風處。

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